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一种火锅配料的制备及生产方法，包括配料和香料，所述配料含有以下成分：牛油、食盐、色拉油、白酒、醪糟、辣椒、生姜、大蒜、花椒、豆豉、碎米牙菜、冰糖、大葱、当归、熟地、川芎、白芍、党参...
一种海鲜菇辣酱的制作工艺，包括小虾、鱼肉、螺肉、竹笋、海鲜菇、花生、白芝麻、鲜红辣椒、大蒜、生姜、冰糖、食盐、味精、生抽、老抽、蚝油及植物油，上述原料的组分配比为，46份小虾、81...
一种卤制豆腐干及其制备方法，豆腐干、油、盐、鸡精、花椒、干辣椒、老抽、冰糖以及卤料包，所述卤料包包括小茴香、八角、桂皮、陈皮、栀子、香叶、菊花、茶叶和隔渣袋，所述豆腐干的占比设为1...
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一种大米存储用保鲜剂及其制备工艺，属于大米储藏技术领域。该保鲜剂包括以下重量份的原料：4080份改性普鲁兰多糖、1525份木薯淀粉、3.510.5份生姜提取物、1.55.5份辣椒提...
1 油辣椒制品及其制作方法2 一种鸡枞油辣椒及其制备方法3 一种特色风味豆豉粑油辣椒的制作方法4 一种剁椒风味的油辣椒及其制备方法5 一种佐料调配装置及其用于制备油辣椒的方法6 土...
1、汽液逆流淋漓提取辣椒红色素的方法2、一种提高红曲红色素得率的红曲红色素生产方法3、辣椒红色素的制备方法4、紫甘薯天然红色素的乙醇提取法5、原花红色素的提取、分离及其衍生物的制备...
红曲色素1、高色价水溶性红曲红色素的制造方法2、高稳定性红曲色素的制造方法3、水溶性红曲红色素和黄色素的制备4、水溶性红曲色素的制造方法5、水溶性降脂红曲色素的制备方法6、一种改性...
